Все о еде
Войти
Регистрация
Расчитать необходимое количество для приготовления 100 порций майонеза
1 месяц
назад
от
Виталий Агапов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
то что на картинке это хрень а не майонез.
майонез это эмульсия из масла и яйца.
1 яйцо + 200-250 мл масла. в среднем яйце 50 гр (или смотри на упаковке - указывают вес, в зависимости от размера) . добавь 30-40 мл сока лимона или белого винного уксуса 5-6%.
и считай всё это вместе. из одного яйца ты приготовишь примерно 7 порций по 50 гр майонеза. сколько тебе понадобится для 100 порций уж как то сможешь посчитать самомтоятельно .
1 месяц
назад
от
JimHli540438
Связанные вопросы
1
ответ
Как сделать гиро в дом. условиях?
10 лет
назад
от
Бирка
3
ответа
Что вы готовите из куриных окорочков?
3 года
назад
от
onelen )))
2
ответа
Сколько по времени нужно вялить свинину?
6 месяцев
назад
от
Александра Тытарь