Пожалуйста помогите, я не знаю уже что делать когда дело касается закрытой выпечки (фото) ?

Answer 1

Вот действенный способ.
Крахмал залить водой и размешать.
Варенье подогреть на медленном огне, постоянно помешивая.
Добавить растворенный кукурузный крахмал (можно использовать и картофельный) , размешать и снять с огня.
Дать варенью остыть, оно станет густым. При запекании станет чуть жиже, конечно, но уже не вытечет.