Сколько хранится морковь в вакуме?

Question

Хочу на зиму купить три мешка моркови, чтобы всю зиму пить морковный сок. Планирую почистить, вымыть, нарезать и упаковать с помощью вакуматора, и в холодильнике хранить. Вопрос, сколько таким образом будет храниться морковь, чтобы не испортилась, и с неё можно было давить сок? Есть у кого такой опыт?

Answer 1

Моешь, отрезаешь жопку-хвостик. Не чистить! Обсушить. И в пакет-майку. Завязать. И никакого вакума не надо. Будет лежать долго. Храним так морковь лет 40. Правда, в холодном погребе.