Чем отличаются галетты от обычного печенья или от затяжного печенья?

Answer 1

Галеты, обычное печенье и затяжное печенье различаются по составу, текстуре и способу приготовления.

Галеты очень плотные и сухие. Это делает их долговечными и устойчивыми к порче.

Обычное печенье мягкая или хрустящая, в зависимости от рецепта. Печенье боле рассыпчатое и сладкое.

А затяжные печенья боле плотное и мене рассыпчатое, чем обычное печенье, но не такое твёрдое, как галеты.