Все о еде
Войти
Регистрация
Это правда, что кляр из крахмала делают? И выглядит как крошка сухарей?
4 недели
назад
от
CarriMcQuade
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Кляр - французской слово, означающе жидкий.
По сути это жидкое тесто для панировки.
Может быть из муки, крахмала, с добавлением, взбитых белков, желтков, сметаны, пряностей, и даже пива или несладкой газировки. Хотя для фруктов в кляре можно и сладкую использовать.
Строгого рецепта кляра нет. Просто блинное тесто может быть кляром, если хотите.
4 недели
назад
от
IsraelCrocke
Связанные вопросы
3
ответа
"Ключница водку делала"- это одобрение или наоборот?
10 лет
назад
от
Саня Синя
1
ответ
есть овсяные хлопья, мука, яйца, сахар, соль, можно испечь печенье?
7 лет
назад
от
Rirri Com
1
ответ
Если варить картошку в мундире в очень загрязнённой воде, внутрь попадёт? Знаю, что кипячение соли ртути и кадмия,
4 года
назад
от
USA