Что добавлять в лапшу, чтобы она не слипалась и на каком этапе?

Answer 1

предлагаю, совсем другое, проверенное!
на нагретую сковороду высыпаешь вермишель и доводишь её, постоянно перемешивая, др золотистого цвета.
осторожно заливаешь кипятком , в достаточном для последующей варки.
накрываешь крышкой и доводишь до готовности.
добавляешь масла.
ничего не слипнется!

Answer 2

Масло растительное. Прямо во время варки в воду добавить буквально несколько капель.

И после того, как сварится, нужно холодной водой промыть и еще добавить масло, но в этот раз лучше сливочное. Растительное тоже сойдет.