Как отличить настоящий мёд от поделки?

Answer 1

искусственный мед не кристаллизируется в положенные сроки для натурального мёда, ли же вобще не кристаллизируется. Искусственный мед может выпадать в осадок после некоторого времени.

Answer 2

Консистенция: Натуральный мёд со временем кристаллизуется. Если мёд остаётся жидким в течение долгого времени, это может быть признаком поделки.
Запах: Настоящий мёд имет характерный аромат. Если мёд не пахнет или имет слабый запах, это может быть признаком искусственного продукта.
Вкус: Натуральный мёд имет насыщенный вкус с лёгкой горчинкой. Подельный мёд часто бывает слишком сладким или имет посторонние привкусы.
Тест на растворимость: Капните мёд в стакан с водой. Настоящий мёд будет оседать на дно, а подельный быстро растворится.
Проверка на пену: Если мёд пенится, это может указывать на процессы брожения что не характерно для натурального мёда.