С чем лучше кушать пельмени?

Answer 1

Если пельмени, то с фаршем)
Для фарша я беру 40 процентов, говядины, 40 свинины и 20 курятины или индейки. Это сочетание на мой взгляд самое оптимальное вкусовое решение. Для того чтобы пельмени были сочные не жалейте мелко нарезанного лука, и обязательно долго вывешивать фарш, чтобы волокна перемешались. Сам процесс лепки очень важен. В лепешки нужно ложить много фарша, но чтобы пельмени при варке не лопнули.
И самое главное, большому пельменю рот радуется, он получается сочным и ароматным. Приятного аппетита)