В какой стране Европы была написана кулинарная книга?

Answer 1

Кулинарные книги
 
Первым кулинарию написал неизвестный китайский повар 4 века до нашей эры. Но это была медицинская книга диет при разных болезнях. Первый упоминаемый в Европе сборник рецептов написал греческий гурман Афиниус во 2 веке до нашей эры. Потом Ахистрат написал Hdypatheia ("Радость жизни") в 350 году до нашей эры. Примерно тогда же знаменитый повар Апикус создал полную кулинарную книгу.
 
Если брать печатные книги, то Ван Чжэнь (1290—1333) — первый в мире изобретатель наборной печати с использованием деревянных литер. Чиновник в Китае при династии Юань. Он создал один из наиболе полных трудов по сельскому хозяйству своего времени «Нун-шу», в котором описаны технологии приготовления пищи. Иоганн Гутенберг (1399—1468) был вторым. Его первая печатная продукция включала календари с рецептами блюд.
 
В 1816 году в России, в Москве была издана первая национальная поваренная книга под названием "Русская повария" . Ране в России выпускались только переведённые книги. Сохранению рецептов старинных русских блюд мы боле всего обязаны русскому ученому конца XVIII века В. А. Левшину (1746—1826) , имя которого увековечено А. С. Пушкиным в «Евгении Онегине». Там (примечание к VII главе) Пушкин назвал его писателем по хозяйственной части. Левшин собрал сохранившиеся в народе еще с допетровских времен рецепты старинных русских специй и опубликовал их в книге «Русская повария»
 
По мне так и "Иллиада" тоже кулинарный справочник. Агамемнон делая шашлык взял "хребтовое бескостное мясо", сиречь вырезку. Там же рассказано как пекут хлебы и делают знаменитый сыр фета. Вкусно ели наши предки!