Придумайте, пожалуйста, блюдо в стиле фьюжн (я, кстати, сам готовил в этом стиле) . Ингредиенты ниже ?

Творожная масса с изюмом, консервы «килька в томате», яйцо всмятку, гранат, перловка, свекольный сок, свиное сало, дополнительно можно использовать картофель, грибы, сметану
1 месяц назад от ЛИЗА

1 ответ



0 голосов
Килька в творожно-свекольном соусе с перловкой и гранатовым салатом.
 
Ингредиенты:
 
* Творожная масса с изюмом
* Консервы килька в томате
* Яйцо всмятку
* Гранат
* Перловка
* Свекольный сок
* Свиное сало
* Дополнительно: картофель, грибы, сметана
 
Описание блюда:
 
Перловку отварите до готовности и смешайте с измельченным свиным салом и мелко нарезанными грибами. Выложите перловку на тарелку в виде кольца.
 
В центр кольца выложите консервы килька в томате, разложив их в виде розетки.
 
Вокруг кильки выложите творожную массу с изюмом, которую можно слегка разбавить свекольным соком, чтобы получить розоватый цвет.
 
Вокруг творожной массы выложите гранатовые зерна, которые можно смешать с мелко нарезанным картофелем, сваренным в мундире и охлажденным.
 
Верх блюда украсьте яйцом всмятку, разрезанным пополам.
 
Сверху полейте блюдо сметаной, смешанной со свекольным соком, чтобы получить розоватый цвет.
4 недели назад от MadeleineJud

Связанные вопросы