Подскажите как солить красную рыбу? Сколько не пробовала, она после посоло слегка белёсая становится. Нужен рецепт

1 месяц назад от Tanya Zagoruyko

1 ответ



0 голосов
На 1 литр воды 2 столовые ложки соли и 1 столовая ложка сахара. Вскипятить, остудить, залить на 3 суток. Если хотите надолго, то добавить в раствор чайную ложку 70% уксуса.
1 месяц назад от А Х

Связанные вопросы