Все о еде
Войти
Регистрация
Топлёное молоко на основе безлактозного молока, возможно ли?
Суть в том, что у меня есть девушка, ей нельзя обычное молоко по здоровью, пьет безлактозное. А я обожаю топлёное молоко, она ни разу его не пробовала. Я бы хотел дать попробовать, но боюсь, оно скоре всего сделано из обычного молока, боюсь ей давать пробовать его.
Очень нестандартный вопрос, возможно сделать самому топленное молоко из безлактозного? В инете искал чёт нет такого, может знает кто?
20 часов
назад
от
Инна Серегина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Скоре всего нет, т. к. при нагреве именно лактоза (сахар) соединяется с белками за счет чего молок приобретает кремовый оттенок.
А в безлактозном как мы понимаем лактозы то и нет.
Кстати в плохо искали: Топленое молоко химический процесс )
12 часов
назад
от
Александра Новая
Связанные вопросы
1
ответ
Ищу работу повара русской кухни
6 лет
назад
от
Таня Ким
2
ответа
Яйца пашот. В домашнем приготовлении. Подскажите рецепт?
8 лет
назад
от
Ильгам Мавлеткулов
1
ответ
Кто как когда-либо употреблял клетчатку из конопли? Как е правильно и для каких целей употреблять?
7 лет
назад
от
Жанна