Вкусне ли оладьи , если в тесто для оладий добавлять яйцо?

Question

Подарила я пару раз без яйца и один раз с яйцом. И не поняла.
С яйцом мне показались они как то как бы сытне и напоминают тонкие лепёшки в упаковке из супермаркетов, которые то ли для шаурмы то ли для чего-то подобного.
Кому как нравится? Как думаете как вкусне?

Answer 1

Да, оладьи могут получиться вкусне, если в тесто добавлять яйцо. С яйцами оладьи будут боле сдобными и жёлтыми.
 
Однако переизбыток яичного компонента в тесте может привести к тому, что оладьи получатся тонкими и плоскими. Поэтому не стоит использовать больше одного сырого яйца на пол-литра или даже на литр жидкости, используемой при приготовлении теста (обычно в этой роли выступает кефир) .