Всё Забыла! Как испечь блины, имея простоквашу, муку, подсолнечное масло, разрыхлитель теста, сахарный песок?

Question

Чего ещё не хватает? Мне надо немного, штук 15, а простокваши есть целый литр, а муки 0, 5 кг.

Answer 1

Я на простокваше готовлю оладьи, а тонкие кружевные блинчики - на молоке. Количество блинов зависит от диаметра сковородки. Для 15 блинов вам нужно взять 400 мл простокваши, долить в неё 100 мл теплой воды, добавить щепотку соли, сахар, муку с разрыхлителем, ванилин. Одного яйца достаточно. В тесто не добавляю масло, тогда блины получаются нежне. Просто тонко смазываю им сковородку.

Answer 2

1 яйцо на каждые 2 стакана простокваши и пол стакана муки. ложку сахара, 2 ложки растительного масла + для жарки , шепотка соли. все смешать в жидкое тесто.