Сковорода-гриль. Нужна ли крышка?

Question

Такой вопрос. Есть две модели: у первой крышки нет, а другая продается в комплекте со стеклянной крышкой. Вобще, есть ли толк от крышки, пользуется кто крышкой?
Или проще крышку-пресс докупить?

Говорю сразу, что в духовке доводить ничего не будет

Answer 1

При жарке на сковороде гриль крышка не нужна, потому что термическая обработка продукта происходит очень быстро. Крышку можно использовать после жарки — когда блюдо готово, нужно снять сковороду с плиты, накрыть крышкой и дать постоять две-три минуты, чтобы еда получилась боле сочной.