Надо ли мыть покупной жареный миндаль?

Answer 1

подсушишь в духовке

Миндаль, купленный на развес на рынке или в магазине, мыть обязательно:
У рыночных торговцев продукт лежит на открытом воздухе и на него попадает пыль, грязь
Развесной товар часто трогают руками, рассыпают и роняют, так что на поверхности миндаля могут находиться различные вирусы и возбудители заболеваний
Чтобы большие объемы ядер хорошо хранились, их зачастую обрабатывают химическими веществами, которые отпугивают вредителей, предотвращают плесневение и гниение
При неправильном хранении в продукте могут завестись вредители: мошки, моль, грызуны. Вредители оставляют на поверхности ядер продукты жизнедеятельности, болезнетворные бактерии и яйца гельминтов