Тесто как для шарлотки только для торта будет вкусно в тортике? Не хочется заморачиваться, попробовать с легкого хочу

Question

Это яйца, муки немного, разрыхлитель, сахар, щепотка соли, а яйца взбить до пены, ну вы поняли. Тесто классической шарлотки.

Answer 1

Я пеку не классическую шарлотку, использую рецепт теста для сметанного торта: 2 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр. 20% сметаны, сода гашеная уксусом, 2 стакана муки, ванилин. Тесто получается пористое воздушное, его можно разрезать и промазать кремом внутри. Такой я делаю с лимонной цедрой и в заварной крем добавляю немного лимонного сока.