В чём разница? Оливки и Маслины?

Answer 1

Оливки и маслины — это один и тот же продукт, но разной степени зрелости и обработки.
Оливки:
Цвет: Зеленые, светло-зеленые, розовые, красные, темно-фиолетовые, темно-бордовые.
Сбор: Собираются в начале осени и до декабря, в зависимости от сорта.
Обработка: Могут быть вялеными на солнце или выдержанными в рассоле.
Маслины:
Цвет: Черные.
Обработка: Обрабатываются путем окисления кислородом, что делает их мягкими и черными.
Метод: Используются калифорнийский метод обработки, при котором зеленые оливки окисляются кислородом.
Таким образом, разница заключается в цвете и методе обработки, но по сути это один и тот же продукт.

Answer 2

Оливки зеленые,
Маслины черные,
разница в названиях в русском языке, который придумал разные слова: одно от слова масло, другое заимствованное от того же слова, только латинского масла.

Все остальные это называют оливками.