Можно ли печь из блинной муки?

Замесила дрожжевое тесто.
И поздно уже заметила, что мука блинная. (тесто обычное на пирожки и пиццу.
Тесто поднялось и на вкус очень ядреное.
17 часов назад от Юлия Семенова

2 Ответа



0 голосов
Можно.

Блинная мука содержит сухое молоко/сыворотку и яичный порошок, они сделают вкус теста боле насыщенным.
Сода также не помешает дрожжам, а при выпечке добавит мелкие поры (пузырьки) помимо крупных созданных дрожжами.
7 часов назад от Софья .
0 голосов
Когда её промениваешь все добавки в виде каких то кристалликов в сите остаётся, это выкинуть, а так сухое молоко и яичный порошок проходит, ничего страшного, я делал и тесто замешивал
6 часов назад от Наденька Я

Связанные вопросы

1 ответ
Верим в кулинарные легенды?
4 месяца назад от Бойченко Сергій
1 ответ
бывает ли банановый сок?
10 лет назад от Светлана Шляпкина
1 ответ
С какими ингредиентами больше всего любите омлет?
3 года назад от Иоланта Илиева