Что сделать если грузди в трёхлитровой банке начали подбраживать , засолка производилась строго по рецепту , банка .

стерилизована , грузди варились укроп соль немного перец , чеснок лавровый лист , 2, 5 месяца стояла в холодильнике и ничего не происходило , а тут вдруг крышка вздулась и пошла жижа из банки .
5 месяцев назад от Ярославочка Олеговна

1 ответ



0 голосов
Стерилизованные закрутки не требуют хранения в холоде. Если ты ставишь закрутку на холод без должной выдержки в тепле, то можешь пропустить брак. А бомбаж , разумется, требует утилизации, потому что грибы — это ботулизм.
5 месяцев назад от RoxieOsorio5

Связанные вопросы

1 ответ
Салат мимоза. Какую рыбу лучше использовать в нём?
7 лет назад от Павел Костюнин
3 ответа
Подскажите, пожалуйста, сколько нужно брать мяса ( и какого лучше) на шашлык для компании из 3 человек ?
10 лет назад от Семён Соколов
5 ответов
Методы улучшения качества питьевой воды в домашних условиях
11 лет назад от Артём Кузякин