Меренговый рулет. Многие любят этот вкусный торт - рулет?

Меренговый рулет. Многие любят этот вкусный торт - рулет?
4 месяца назад от Месть Океанов

1 ответ



0 голосов
Не люблю. При приговлении меренги кислоту добавляют не сразу в начале взбивания белков, а в конце, в фазе мягкие пики.
Если рулет не планируется съесть прямо сразу после приготовления - свежие ягоды и фрукты в крем класть нельзя.
4 месяца назад от Катерина

Связанные вопросы

2 ответа
Оладьи получаются бесформенными
6 лет назад от Вадим Трипузов
1 ответ
Ваши рецепты с участием лимона? Десерты и другие блюда
1 год назад от Ольга Иванова
2 ответа
Вопрос к тем мужчинам, которые служили в армии в 80-х! Какая каша преобладала? Чем больше кормили в армии?
8 лет назад от Леди Вамп