Разве лук вызывает слёзы, когда его раздеваешь (т. е, очищаешь) ?

Answer 1

Да, лук вызывает слёзы, когда его «раздеваешь», то есть очищаешь. Это происходит из-за веществ-лакриматоров, которые содержатся в луке и выделяются при разрушении клеток.

Answer 2

Если аккуратно чистить не повреждая клетки и не разбрызгивая его сок, то не вызывает слёз.

У меня сильне всего слёзы текут, когда стою над сковородой, размешивая только что высыпанный на неё нарезанный лук.