Сколько граммов становятся шампиньоны после того как из них выпарится вся вода?

Например, я закинула в сковороду 400гр шампиньонов предварительно помытых и нарезанных, и закрыла крышкой. Через ~ 5-7 минут они уменьшились примерно раза в 3.
1 день назад от Pink Lady

1 ответ



0 голосов
примерно половина веса. Если не доводитьгрибы до состояния угольков в среднем грибы состоят на 90% и воды. Но грибы есть разные. есть боле мясистые , есть мене. шампы как раз имеют 91% воды. однако они не полностью обезвоживаются при жарке.
14 часов назад от Игорь Гудырев

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите как приготовить печень Свиная. ну такую, как бы с подливкой. без Сметаны!
6 лет назад от Tatjana Duk4inska
1 ответ
Чем питаться, чтобы быть красивой и стройной?
9 лет назад от Ольга Бакши
4 ответа
Солянка это первое блюдо, а моя матушка всегда делала тушеную капусту с мясом и называла это солянкой в детстве
4 года назад от Ликвидатор