Почему перловая каша любит жир?

Answer 1

Перловая и ячневая каша это одно и тоже, но перловую принято есть с большим кол-вом жира, а я ячневую с сливочным маслом. Просто люди так привыкли. К примеру пшеничная, Артек, манная крупы все состоят из пшеницы, но пшеничную кашу не верят в молоке и не подают с вареньем, а наоборот делают е соленой с за жаркой в прикуску к мясу.