Что за овощь? Гриб? Что это! ?

Answer 1

Изначально в рецепт Сябу-сябу — это горяче блюдо в японском стиле, в котором мясо и овощи готовятся в ароматном бульоне комбу даси приветствуются грибы эноки (зимний опенок) . Можно заменить любыми другими грибами. Лучше всего подойдут королевские шампиньоны (с коричневыми шляпками) , шиитаке, обычные опята, или грибы шимиджи (симэдзи) . Можно заменить вешенками или дополнительным количеством грибов шиитаке. Похоже на горячий горшок