Чем можно заменить муку в хлебе? Подойдут абсолютно любые варианты, даже самые дикие

Answer 1

Мне недавно сосед по коммуналке предложил льняную муку ( по акции выбросили , 9 руб 99 коп за 500 г) . Он вечно по акциям цапал, что дешевле. Ну и мне подарил, сам не знал, куда е. А я хлеб сама стряпаю. ну получился по типу ржаного, только немного липкий изнутри. Мужу понравилось! но больше я так не экспериментирую. А еще прикол: как-то весной в саду муж со свекором ушли в дурной такой запой и пропили все деньги и пенсию. А мне ж их кормить надо! Нарвала сныти, щавеля, лебеды, молодого лука, еще каких-то стеблей. Соседка дала горсточку ячневой крупы и 3 картошки. Вот из этого всего сварила 7 л зеленых весенних щей. Они у меня в две хари вылакали, аж за ушами пищало! Хлеба не было, сухарей дала ( недоеденные корочки сушила зимой на печке, так и знала, что пригодятся! Батя беззубый, мякоть съедал, а корочки отдельно выкладывал) . Потом сестра мужа приехала, денег и продуктов привезла. А да, можно еще на кофемолке смолоть гречку, овес ( не геркулес) , рожь, и все это замочить на ночь, потом отжать, брякнуть соли и яйцо ( для связки) и пожарить лепехами. Тож был опыт