Глюкоза как заменитель сахара в чай-кофе

Question

Доброго времени суток.

Есть раствор глюкозы 10%, лежит без дела, хочу заменить сахар. В каких пропорциях брать глюкозу по отношению к сахару (можно в граммах или в чайных ложках, лучше и то и другое)

Заране спасибо.

Answer 1

Если честно, не стоит заменять сахар в чае или кофе на глюкозу. Он не становится мене вредным, чем сахар, потому что у глюкозы очень большой гликемический индекс. Она очень быстро вбрасывается в кровь.

Answer 2

Глюкоза сладкая на 74%, так что с учётом что это раствор 10%, получается общая сладость 0, 074 или 7, 4%
Две ложки сахара на стакан чая это массовая доля сахара примерно 3, 8% (нашел в интернете)
Получается чтобы получить сладость такую же как две ложки на стакан , нужно разбавить твой раствор пополам с водой.