А не забабахать ли варенье из морковки с добавлением цитрусов? Есть такие рецепты? Например, морковными цукатами украша

Question

. украшают торты.

Answer 1

Да, можно приготовить варенье из морковки с добавлением цитрусов. Вот один из рецептов:
 
Ингредиенты:
- 1 кг моркови
- 500 г сахара
- 1 апельсин
- 1 лимон
 
Приготовление:
1. Морковь очистить, нарезать кружочками.
2. Переложить варке, залить водой и варить до мягкости.
3. Апельсин и лимон нарезать кольцами, удалить косточки.
4. Вскипятить воду и обдать цитрусовые кольца.
5. Варить морковь, добавить сахар, апельсин и лимон, варить минут 15-20.
6. Разложить в стерилизованные банки, закатать.
 
Также, можно добавить варенью цитрусовые цедру или сок для боле яркого вкуса. А морковные цукаты можно приготовить, обжарив морковь с сахаром на сковороде до золотистого цвета.