Зачем нужно чтобы тесто поднялось для чего это надо?

4 месяца назад от Василий Васильев

1 ответ



0 голосов
там находятся дрожжи- и при брожении выделяеся газы- они делают тесно пушиетым и мягким чтоб хлеб был пористым -а не как кирпич!
 поэтому его ставят в теплое место чтоб тесто поднялось. надеюсь теперь понятно.
4 месяца назад от наталья бандривская

Связанные вопросы