Если в кач-ве замены рису, использовать булгур, в супе, какие пропорции.

Question

Если в кач-ве замены рису, использовать булгур, в супе, то какие пропорции надо соблюдать добавля последний?

Answer 1

Примерно такие же, как и рис. Суп не варил, но делал плов с булгуром. Брал такой же объем булгура, как и риса. Он увеличивается в размерах так же как и рис. Вкус конечно другой будет, по моему мнению, в лучшую сторону.