Скажите пожалуйста чем обрабатывают формы для шоколада, перед тем как заливать туда шоколад?

4 месяца назад от La Bella

1 ответ



0 голосов
формы перед заливкой шоколада ничем не смазываются, их надо обезжирить спиртом и насухо вытирать, если шоколад правильно темперирован, он сам выпадает из форм. если уверенности в этом нет, то лучше использовать силиконовые формы, а не жесткие пластиковые
4 месяца назад от Алена *

Связанные вопросы

2 ответа
Как думаете, что нибудь получится? )
9 лет назад от Юлия Рейфанова
5 ответов
Какие первые блюда, кроме борща и куриного супа Вы реально знаете и готовите лично
2 года назад от Puma Boss
2 ответа
Можно ли есть?
1 год назад от Екатерина Непомнящих