Из жира говяжьего сердца, что можно приготовить?

Answer 1

пожарьте он вытопится и превратится в смалец, что угодно можно жарить на нем, вкусно будет конечно, зажрались совсем те, кто выбросить такое добро предлагает, жиру этого, лучка, морковки пожарить и подлива готова

Answer 2

Из жира говяжьего сердца можно приготовить жирное бульон, добавлять его в гуляши, рагу, супы для придания боле насыщенного вкуса и аромата. Также его можно использовать для жарки мяса или овощей. Некоторые любители необычной кухни даже делают копченый жир из говяжьего сердца, добавля различные специи для улучшения вкуса