Подскажите что за моллюск и как вкусно его приготовить

Answer 1

Трубач
Семейство моллюсков
Трубач – это дальневосточный деликатес: восхитительно вкусный моллюск с очень нежным, сытным, малокалорийным мясом, которое часто ценится выше, чем мидия или спизула. Вкус трубача больше всего напоминает рапаны, немного сладковат. Его аромат боле ярко выражен, чем у гребешков. Мякоть нежне, чем у осьминогов, каракатиц и кальмаров, но немного плотне, чем у морских гребешков. Плотное, но хорошо жуется.
Трубача едят в чистом виде.