Почему в курице кфс нету черного мяса?

Answer 1

темное? раньше в меню были куски, там были и бедра и голени, я думаю что наличие теперь только белого мяса связано с сомнительным стремлением снизить калорийность и приблизить меню к здоровой пище, хотя с наличием панировки и фритюра как-то это не актуально уже. белое мясо считается диетическим и мене вредным. плюсом процессы готовки упрощаются, время обжарки быстрое. ну это мое мнение по этому вопросу.