Как сделать брагу?

Question

Напишите пропорции для браги и то как её правильно готовить. Только не надо писать большие пропорции, я хочу сделать мало, где то 2-3 литра

Answer 1

Батя делал трехлунку в 3-л банке. 1 стакан сахара ( или полстакана сахара и стакан любого варенья, можно забродившего) в 3л банку заливаем кипятком по плечики, даем остыть примерно до 35-38°, не больше, бросаем четверть 100граммовой пачки прессованных дрожжей ( 25 г) или пакетик сухих (11 г) , но сухие хуже. Можно закрыть резиновой перчаткой с дыркой на пальце, мы не парились, просто марлей накрывали и обвязывали вокруг горлышка. Есть смысл поставить банку в таз ( сильно пенится, может потечь через край) и в теплое место на три дня. Через трое суток брожение почти прекращается, гуща оседает на дно. Верхнюю жидкость слить для употребления, стараясь не взболтать осадок. Получится литра полтора-два.