Почему овощи, колбаса, сыр и т. д. На пицце называются начинкой?

Question

Начинка это же то, чем начиняют внутри какое-либо блюдо, но на пицце она лежит сверху, но вёл равно называется начинкой

Answer 1

из итальянского, прямым переводом :
Пицца — итальянский гастрономический продукт , состоящий из дрожжевой основы, приготовленной из смеси муки и воды , [ 1 ] приправленной различными ингредиентами и приготовленной при высокой температуре, традиционно в дровяной печи .
 
cлово начинка в итальянском НЕ встречается, итак, адресуйте вопрос тем , кто называет ингредиенты начинкой )