Часто вижу советы в духе: Как сделать говяжий бульон прозрачным. А я хочу наоборот сварить, чтобы он был мутный. Что для

этого делать?
2 месяца назад от Дима герасименко

1 ответ



0 голосов
правильный ход.
пену снять. обязательно . там много грязи. остатки крови и тд.
и варить подольше на медленном огне.
Осветленный бульон - отвратная гадость. и . толку в нем нет. он пустой.
поэтому и холодец у оч многих мерзость та еще.
а магазинный вобще шлак.
2 месяца назад от Сергей

Связанные вопросы

1 ответ
10 лет назад от Ирина Клименко
1 ответ
3 месяца назад от *** ***
1 ответ