Чем заправить закуску с селёдкой? (на салат не тянет, но вроде норм)

-кольца лука (возможно маринованные)
-филе сельди
-горошек (прям из банки) .

Сверху просто масло подсолнечное накапать?
2 месяца назад от BernieSchoen

1 ответ



0 голосов
Можно взбить оливковое масло с яйцом и лимонным соком. Можно ставить опыты с любыми растительными маслами, добавлять или не добавлять немного уксуса. Уксусов тоже много разных, нужно подбирать по вкусу и переносимости. Иногда всё решает чайная ложка сахара.
В плане теории очень полезно почитать про соусы. Их реально много, они могут делать до 3/4 вкуса и запаха блюда.
2 месяца назад от zipteros

Связанные вопросы

1 ответ
Это правда что до Путина еды вобще не хватало? То есть ты приходил в магазин, а там были пустые полки и ты шёл домой.
4 года назад от Коля Сарков
2 ответа
Яйца куринные из супермаркета снесены несушками питающимися антибиотиками на птицеферме? значит не полезны?
3 года назад от AlisiaMingay
1 ответ
Как маринуют кабачки\баклажаны в виде салатов? Есть действительно вкусные рецепты, чтобы салатик и к пиву был и так?
1 год назад от АЛИЯ