Бывают ли сыры без консервантов?

Question

Сказали, что не бывают, там где среди всего сыра на прилавке не нашёлся ни один такой, а я взял и нашёл в другом магазине. Правда теперь сомневаюсь. А вдруг там просто в составе не указали. Сколько раз такой обман был с маслом, пока вобще от него не отказался.

Answer 1

Да, бывают сыры без консервантов. В составе идеального полутвёрдого сыра обычно присутствуют пастеризованное коровье молоко, пищевая соль, мезофильные и термофильные молочнокислые микрорганизмы, а также молокосвертывающий ферментный препарат.

Answer 2

Да, существуют сыры без консервантов. Некоторые производители предпочитают натуральные ингредиенты и не добавляют искусственные добавки. Важно внимательно читать состав на упаковке. Если в сыре нет указания на консерванты, скоре всего, он действительно натуральный. Тем не мене, стоит учитывать, что не всегда производитель может указать все компоненты.