Почему белый шоколад не является шоколадом?

Answer 1

Согласно стандартам ГОСТ, в состав белого шоколада могут входить:
 сухое молоко (от 14% от общего объёма) ;
сахар (до 50%) ;
молочный жир (до 3, 5%) ;
какао-масло (20%) ;
ванилин

интернет