Ну пж дацте рецепт соуса острого пж

Answer 1

я делаю так, в соусник (бутылочка) : Соевый соус/прованские травы/чеснок/яблочный уксус/острый перец/сахар, Это основа ! Дале могу добавить /имбирь, кунжутное масло. Либо просто масло а к нему перец острый/чеснок и травы. Вариантов много!

Answer 2

Вот рецепт острого соуса.
 
Ингредиенты:
 
острый перец (свежий) — 100 г;
помидоры — 250 г;
сладкий перец — 150 г;
растительное масло — 50 мл;
репчатый лук — 100 г;
чеснок — 3–4 зубчика;
вода — 100 г;
соль — 1 ч. ложка;
сахар — 2 ч. ложки;
сок лимона — 40 мл (из 1/2 лимона) ;
яблочный или винный уксус (не боле 6%) — 120 мл.
Приготовление:
 
Измельчите сладкий перец, лук, чеснок и помидоры.
Нарежьте острый перец и аккуратно отделите его от хвостика.
В кастрюлю налейте масло и добавьте лук и острый перец. Обжарьте их 2 минуты, помешивая.
Добавьте нарезанные помидоры, сладкий перец и чеснок. Тушите овощи 10–15 минут на среднем огне.
Выключите огонь, влейте сок лимона и уксус, добавьте соль и сахар. Дайте постоять 5 минут.
Переложите овощи в блендер и измельчите до однородной консистенции.
Соус готов. Приятного аппетита!