Как приготовить шаурму в домашних условиях?

Answer 1

Типа берешь лаваш, всякие нужные ингредиенты в него (мясо, соус, помидоры, морковь, капуста по желанию) и ещё там что-то, заворачиваешь и поджариваешь.

Answer 2

Купить лаваш. купить грудку курицы, или филе бедра, порезать на мелкие кусочки и пожарить на сливочном огне. В конце можно добавить мелко порезанный лук и дожарить вместе с мясом - будет очень вкусно. На один лаваш мяса берите грамм 300 в сыром виде. Пока жарится мясо ( мясо курицы мелкие кусочки жарятся минут 5 максимум) приготовьте несколько кусочков огурца ( если есть свежий-нет солёный) сделайте соус или просто купите майонез. Если не нравится магазинный майонез, сделайте его сами, это не сложно. Как только мясо пожарится, снимите с огня, переложите в тарелку, пусть мясо отдохнёт и остынет. (отдых для мяса нужен не от усталости. ему надо прийти в себя. стабилизироваться и тогда у него вкус будет ярче) Так же можете добавить слайсы помидора, если нравится, нашинкуйте чутка капусты. Мясо отдохнуло, собираем нашу шаурму. Тонкий лист лаваша разложить на столе. Отступите от края 5см и смажьте лист лаваша майонезом или любым другим любимым соусом. Поверх соуса положите кусочки мяса с обжаренным луком. Дале слайсы огурца, слайсы помидора , соломку из капусты, слегка посолите, сверху нанесите снова соус немного и заверните лаваш. Сильно натягивать не нужно. чтоб не порвать лаваш. Надо всё собирать осторожно, аккуратно, НО Быстро! Затем поставьте сковороду на огонь и обжарьте свою шаурму на сухой чистой сковороде. Как только зазолотится лаваш, шаурма готова. Приятного аппетита.