Чем вы обмазываете для вкусной красивой корочки курицу гриль? И как намазать чтобы сильно не стекало. Готовлю на вертеле

Question

И при скольки примерно градусах? У нас плите 15 лет. На ней никаких циферок нет. Просто выкручиваю на всю. И есть ли у вас какой-то секрет который делает курочку ещ

Answer 1

До последнего , пока готовится смазывайте её своим стекающим соком, чтобы она была мягкой и не пригорела. А за 15-20 мину ( не меньше) до готовности , когда будете снимать с вертела ) или как там у вас она на чём- то приспособлена) = ВСЮ измазать МЁДОМ- тогда корочка будет янтарной и чуть хрустящей и ароматной. увидите по красивому цвету когда уже готово. и аромат будет вкусный и корочка - вкуснота волшебная.