Что и как ПРИГОТОВИТЬ из КАЛЬМАРОВ (пока мороженные у меня они лежат) Плачу пятёрками только за РЕЦЕПТЫ! С кальмарами

Answer 1

Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые можно приготовить из мороженых кальмаров:
 
1. Жареные кальмары
 
Ингредиенты:
 
Мороженые кальмары
Мука
Яйцо
Панировочные сухари
Соль, перец
Масло для жарки
 
Приготовление:
 
Разморозьте кальмары и очистите их от пленки.
Нарежьте кальмары кольцами.
В одной миске взбейте яйцо, в другой — муку, в третьей — панировочные сухари.
Обваляйте кольца кальмаров сначала в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте кальмары до золотистой корочки (примерно 2-3 минуты с каждой стороны) .
Подавайте с лимоном и соусом по вкусу.

2. Кальмары в томатном соусе
 
Ингредиенты:
 
Мороженые кальмары
Лук
Чеснок
Томатная паста
Оливковое масло
Соль, перец, специи по вкусу
 
Приготовление:
 
Разморозьте и очистите кальмары, нарежьте их.
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте кальмары и обжаривайте 2-3 минуты.
Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи. Тушите на медленном огне 10-15 минут.
Подавайте с рисом или пастой.

3. Салат с кальмарами
 
Ингредиенты:
 
Мороженые кальмары
Огурцы
Помидоры
Лук
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль, перец
 
Приготовление:
 
Разморозьте и отварите кальмары в подсоленной воде 2-3 минуты, затем нарежьте.
Нарежьте огурцы, помидоры и лук.
Смешайте все ингредиенты в салатнице, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Подавайте охлажденным.
 
Выберите любой из этих рецептов, и у Вас получится вкусное блюдо из кальмаров! Приятного аппетита!

Answer 2

Кальмары ошпарить, очистить, нарезать соломкой. Выложить в форму для запекания, посолить, залить сливками (15-20 %) , посыпать тёртым сыром и запечь.
Кстати, хотела же их так приготовить на Нг, совсем из головы вылетело.
Блюдо проверено много раз. Нравится у нас всем.