Как ВАРЕННИКИ ПРИГОТОВИТЬ? Делитесь рецептами , своими вариантами. Буда рада +5! ОТВЕТЫ о РЕЦЕПТАХ ВАРЕННИКОВ одарить

Answer 1

отличительная черта теста на пельмени от теста на вареники, второе делается на молоке, а не на воде. дальше все так же, яйцо, мука, чуть соли. начинки любые, хоть ягодные, хоть мясные, хоть овощные. мясная делается, в отличии опять же от пельменей, из отваренного мяса. его, как на макароны по-флотски, варят, прокручивают на мясорубке и добавляют жареный лук, для сочности можно добавить бульон от мяска, сливочное масло при жарке лука тоже не возбраняется. вместо мяса можно пожарить капусту, грибы, а можно и капусту с грибами, пюре с лучком и грибами или беконом.