Можно ли сделать дома самому лапшу быстрого приготовления типа Роллтон и пр?

1 ответ

0 голосов

Можно, нужно тесто, можно покупное взять готовое, острым ножом очень тонко нашинковать, выложить на сухой противень одним слоем, поставить в разогретую до 150 градусов духовку для подсыхания. Когда вода вся испарится, лапша приобретет чуть золотистый цвет. Вынуть противень, высыпать лапшу на х/б полотенце и дать полностью остыть