Что вкусне яйцо одногодовалой курочки несушки или мясо старого петуха сваренного в кипятке ? ! ?

Answer 1

Хоть и есть мнение, что мясо старого петуха как жвачка сколько не вари, а мне нравится вкус этой жвачки)
Я выбираю петуха и бульон от него. Варить на маленьком огне со сдинутой крышкой, чтобы бульон не помутнел и был прозрачным. у петуха есть жирки и бульон получается вкусным. Варите 5 - 6 часов после закипания. и бульон получается насыщенный вкус.