Вкусные и легкие рецепты жаренной картошки

Question

знающие люди посоветуйте вкусные рецепты жаренной картошки, что то новое хочется попробовать

Answer 1

Классическая жареная картошка имет только один рецепт. Остальное вкусовщина. Вкусно и ново: с луком, копчёностями, добавив в конце чуточку солёных огурцов соломкой.

Answer 2

Крокеты сделай.
Картофеть отваривается, солится и толчется, смешивается с натертым сыром, делается шарик и внутрь добавляется начинка: сыр+зелень (укроп) , грибы жареные с репчатым луком или курица.
Обваливается в муке, потом в сыром яйце и в панировочных сухарях (в идеале чтобы и мука и сухари были темпурные/крупная белая крошка) . Закидываешь шарики в кипяще масло и жаришь как во фритюре до золотистого цвета.

Answer 3

1. Картофель по-деревенски: нарезать крупно, обжарить, посолить, поперчить, добавить чеснок.

2. Картофель с розмарином и пармезаном: нарезать ломтиками, обжарить, посыпать розмарином и пармезаном.

3. Картофель с паприкой и зеленью: нарезать брусочками, обжарить, посыпать паприкой, чесноком и зеленью.

4. Картофель с пряными травами: нарезать кубиками, обжарить, посыпать сушеными травами.