Можно ли класть пергаментную бумагу для выпечки в аэрогриль? !

12 лет назад от Оленька

1 ответ



0 голосов
Я клал, когда делал телятину Орлов (упрощенный вариант)
 
Кусок мяса надрезать ломтиками толщиной 2 см и натереть специями и маслом. Между ломтями телятины всунуть по ломтику бекона и сыра. Обвязать кусок шпагатом, чтобы ломти не разошлись. Положить на бумагу для выпечки, на среднюю решетку. Готовить 45 минут, потом перевернуть и ещё 45 минут. Температура 220°, скорость малая. После готовки поперчить.
 
Толстый край, 6~8 ломтей бекона, 6~8 ломтей сыра, 50 г топленого масла
 
Фото
12 лет назад от илья кошкин

Связанные вопросы