Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите, пожалуйста, рецепт апельсинового концентрата.
Когда-то делали концентрат из апельсиновых корок , получалось очень вкусно , но я не помню пропорции и сам процесс. Может кто-нибудь знает рецепт?
12 лет
назад
от
виталий павличук
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Продукты (на 1 порцию)
апельсин 700 г
сахар 2000 г
вода 3 л
лимонная кислота 20 г
Мелко нарезают кожуру от апельсинов и заливают кипяченой водой. Через сутки кожуру вынимают из воды, пропускают через мясорубку, опускают вновь в подогретую воду и настаивают сутки. Затем настой процеживают, растворяют в нем сахар. Когда сироп остынет, добавляют в него лимонную кислоту. Все это перемешивают, доводят до кипения. Сироп разливают в бутылки и хранят в течение 15 суток) Вот)
12 лет
назад
от
Sam
Связанные вопросы
3
ответа
Что мне приготовить? Мне нужно быстро и вкусно и не сложно!
12 лет
назад
от
Cергей Петров
1
ответ
Правда ли, что творог, сьеденный перед сном, плохо влияет на рост?
6 месяцев
назад
от
Светлана
3
ответа
Как у Константина Ивлева в его шоу сохнет краска за одну ночь?
4 года
назад
от
Vampire